Fleischwaren

Unter Fleischwaren versteht man all jene Produkte, die aus frischem Fleisch von Tieren hergestellt wurden. Es gibt dabei verschiedene Möglichkeiten der mechanischen, aber auch der chemischen Verarbeitung, wie zum Beispiel Pökeln, Räuchern, Kochen, Trocknen oder auch Brühen. Die Fleischwaren können nach ihrer Haltbarkeit, aber auch nach Veredelung unterschieden werden. Eine große Auswahl an Fleischwaren gibt es auch bei der Fleischerei Oberländer & Sohn in Magdeburg. Die Fleischerei bietet ihre Produkte sowohl im eigenen Laden, als auch im Onlineshop sowie auf den verschiedenen Ständen der Magdeburger Wochenmärkte an. Bei der Herstellung der Waren werden nur hochwertige Rohstoffe und frisches Fleisch aus der Schlachtung in der Region sowie traditionell überlieferte Rezepturen verwendet. Die ausgesuchten Spezialitäten werden sorgfältig handwerklich zubereitet, außerdem stellen wir in unserem alteingesessenen Familienbetrieb tagtäglich auch die beliebten Magdeburger Delikatessen her. Bei Fragen rund um unser Angebot stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.